Château Thivin, Cuvée Zaccharie 2013

Côte de Brouilly

Magnum / Eq. 2 Bt 75cl

€45 H.T
Region
Color
Rouge
Appellation
Grapes
Gamay 100%
Provenance
Direct

Chateau Thivin

L'histoire du Château Thivin remonte au moins en 1877 lorsque Monsieur Zaccharie Geoffray, ancêtre de Claude et de Claude-Edouard Geoffray, achète le domaine de moins de deux hectares de vignes. Aujourd'hui, le travail à la vigne est réalisé sans insecticide et favorise la biodiversité par le choix des herbes et des fleurs dans les rangs de vignes, par l'apport de composts ou encore par l'aération des sols. La vinification se fait en grappe entière ou partiellement égrappée et les vins sont élevés selon les cuvées entre 6 et 12 mois en foudre ou en barrique de 228 litres.
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